El Sunzal, El Salvador: Der ultimative Guide für dein nächstes Surfabenteuer

Dry season conditions: peak time for surfing

You’ll enjoy consistent swells and warm, sunny days during the summertime. The waves are small, nice and clean during this season and a good time for all levels of surfers to experience the joy of El Salvador’s surf scene. You’ll surf in clean and consistent waves with clear skies. With nice conditions and great weather, the dry season is naturally also the peak tourist season. 

Wet season conditions: Off-season surfing in rain or shine

The wet season may have a bad reputation, but don't count it out from your travel plans just yet – it still offers sunny days and good surf! The swells are bigger and more powerful than they are during summer, making this a great time for advanced surfers to visit El Salvador. 

The humidity is higher, and rainfalls occur more frequently, but this doesn't mean constant rain. There are plenty of sunny days mixed in with the rain showers. It’s a nice time to surf with fewer crowds and lower prices.

When is the best time to surf in El Salvador for my level? 

El Salvador has surfable waves all year around – every season is surf season! But if you want to surf in El Salvador during prime time for your level:

• Beginner: During the dry season

• Intermediate: All year round 

• Advanced: All year round

You’ll find the best conditions for level 1 surfers during the dry season with its smaller waves. But don’t worry if you're traveling to El Salvador during the wet season as a beginner. We can go to beginner-friendly spots all year round!

Regarding wetsuits and swimwear: What should I wear while surfing in El Salvador?

The water is warm all year around in El Salvador, so there is no need to pack a wetsuit, but the sun is strong and the reefs are sharp. It's important to wear clothing and gear that will provide protection from the sun and potential hazards in the ocean. Here are some recommendations for what to wear while surfing in El Salvador:

• Swimwear: This might be an obvious one, but always worth mentioning.

• A rashguard: A rashguard creates a barrier between the skin on your chest and arms and your surfboard. This will reduce friction and irritation and prevent rash. The rashguard will also prevent sunburn (and the sun is STRONG in El Salvador!). We provide rashguards at the camp, but if you’re buying one, we advise you to look for a rashguard with UPF for additional protection from the sun.

• A pair of leggings: In the same way that the rashguard prevents friction on your upper body, a pair of leggings will keep your legs and knees rash-free during your time in the water.

• Surfing hat: Keep your head safe from the sun while shielding your eyes from the sun. We recommend using a surf hat that won't become uncomfortable or heavy when wet.

• Reef shoes: Protect your feet from the reefs with a pair of reef shoes. 

• Sunscreen: Apply sunscreen with high SPF and remember to use a water-resistant sun protector and reapply it frequently. 

• Zink

Leckeres lokales Essen: Was sollte ich in El Salvador essen?

Das bekannteste Essen in El Salvador sind die salvadorianischen Pupusas, die man bei einem Besuch unbedingt probieren sollte. Sie bestehen aus Mais- oder Reismehltortillas und werden mit Bohnen, Hühnchen oder Käse (oder etwas anderem, das du magst) belegt. Einfach und lecker! Willst du die Einheimischen beeindrucken? Dann stell sicher, dass du sie nicht wie Tacos isst! Reiße ein Stück der Pupusa ab, kneife es zusammen und nimm damit die Bohnen oder das Hähnchen (mit einer schönen Salsa) auf und iss es. Als Getränke gibt es Horchata, Chan oder Limonada con hierbas, um den Durst zu stillen. Oder warum holst du dir nicht eine frische Kokosnuss von der Verkäuferin am Strand? Sowohl im Camp als auch in der Umgebung kannst du bei deinem Besuch hervorragend essen. Hier sind einige unserer salvadorianischen Lieblingsgerichte:

Traditionelles Salvadorianisches Essen: 

• Pupusas: Dieses kultige salvadorianische Gericht musst du einfach probieren!

• Salvadorianische Tamales: Ein gefüllter Teig auf Maisbasis, eingewickelt in Bananenblätter. Die Füllung kann variieren, aber ein traditioneller Tamale besteht aus Gemüse, Fleisch und Tomatensauce.

• Salvadorianische Suppen: In El Salvador gibt es drei traditionelle Suppen, die häufig auf den Märkten verkauft werden (sie ziehen vielleicht nicht allzu viele Ausländer an, aber sie sind sowohl schmackhaft als auch nahrhaft). Dazu gehören Sopa de Res (Rindfleischsuppe), Sopa de Pata (Kuhfußsuppe) und Sopa de Mondongo (Kuttelsuppe).

• Salvadorianische Enchiladas: Ein Gericht, das aus kleinen Maistortillas zubereitet und mit Curtido und Zutaten wie Bohnen, Eiern, Avocado und Gurken serviert wird.

• Yuca Frita: Ein klassisches Straßengericht aus frittiertem Maniok, das entweder mit gebratenem Fisch oder gebratenem Schweinefleisch und manchmal auch mit Tomatensauce serviert wird.